专业培训的营养学学士学位
- UCAS代码
B5D8 - 典型的提供
ABB - 入职年份
2023/24见2022/23分录 - 课程持续时间
全职:4年
- 入职年份
2023/24见2022/23分录 - 课程持续时间
全职:4年
了解营养与健康之间的联系,无论是在个人和社会层面,与我们的理学士营养与专业培训课程。
营养科学对我们个人和集体的健康至关重要。随着消费者越来越意识到健康饮食的重要性,营养学家对食品行业和整个社会变得越来越重要。
在我们的营养学士专业培训课程中,您将:
- 了解饮食如何影响健康,以及患上心血管疾病、糖尿病、肥胖和痴呆等疾病的可能性
- 发现营养物质对细胞、组织和器官的影响
- 了解临床证据如何支持公共卫生建议。
在第一年的学习中,你将专注于基础科学模块,如生理学、化学和微生物学。这些模块将为你以后的学习提供科学知识。
在你的第二年,你将发展你对营养科学和关键方法的理解。课程模块将涵盖广泛的主题,如基础营养、食物选择问题以及个人和社会层面营养与健康之间的联系。
你学习的最后一年将提供在多学科团队中工作的机会,例如,在新食品的开发或健康生活评估中。
在整个学位期间,你将学习与营养和健康相关的科学学科的综合方法。你还会:
- 从事饮食与健康科学的研究
- 培养批判性地评估食品和健康科学研究的能力
- 了解如何将营养、饮食和健康方面的科学知识应用于消费者、行业和食品监管机构的需求。
专业认证
我们的营养学士专业培训课程已获得认证营养协会而且食品科学与技术研究所.
该认证将使您在毕业后成为一名副营养师(ANutr),以及具有大约三年专业经验的注册营养师(RNutr)。
学习环境
我们提供支持环境在这里,您将通过讲座、基于问题的学习、小组项目和实验室的实际工作,向世界领先的专家学习。
我们的员工积极从事前沿研究,并将调整他们的教学,以反映营养科学的变化趋势和新兴技术。
雷丁大学拥有最大的大学之一食物及营养科学我们拥有丰富的教学设施,能够从事多样化的教学和研究。我们的设施包括:
- 实验室空间-包括一个化学分析设施与核磁共振光谱仪,质谱和x射线衍射设施
- 休·辛克莱人类营养单位-研究饮食对血管健康和身体组成的影响的领先设施
- 流式细胞仪- - - - - -一种技术套件,使我们能够评估药物和膳食补充剂的影响,如抗生素、益生菌和益生元。
有专业培训的营养理学士学位实习机会
我们的营养学士专业培训课程提供了在最后一年学习之前进行专业实习的机会。食品和营养科学系与高知名度建立了良好的联系位置服务提供商从家喻户晓的品牌到品牌和自有品牌商品的供应商。
我们为您提供专门的就业支持:
- 一个专门的就业协调员,帮助你找到合适的就业机会,安排面试,并确保雇主为你准备了合适的工作计划
- 在简历准备和申请表格方面的全面培训
- 在专门的招聘会上认识大公司的机会。
概述
了解营养与健康之间的联系,无论是在个人和社会层面,与我们的理学士营养与专业培训课程。
营养科学对我们个人和集体的健康至关重要。随着消费者越来越意识到健康饮食的重要性,营养学家对食品行业和整个社会变得越来越重要。
在我们的营养学士专业培训课程中,您将:
- 了解饮食如何影响健康,以及患上心血管疾病、糖尿病、肥胖和痴呆等疾病的可能性
- 发现营养物质对细胞、组织和器官的影响
- 了解临床证据如何支持公共卫生建议。
在第一年的学习中,你将专注于基础科学模块,如生理学、化学和微生物学。这些模块将为你以后的学习提供科学知识。
在你的第二年,你将发展你对营养科学和关键方法的理解。课程模块将涵盖广泛的主题,如基础营养、食物选择问题以及个人和社会层面营养与健康之间的联系。
你学习的最后一年将提供在多学科团队中工作的机会,例如,在新食品的开发或健康生活评估中。
在整个学位期间,你将学习与营养和健康相关的科学学科的综合方法。你还会:
- 从事饮食与健康科学的研究
- 培养批判性地评估食品和健康科学研究的能力
- 了解如何将营养、饮食和健康方面的科学知识应用于消费者、行业和食品监管机构的需求。
专业认证
我们的营养学士专业培训课程已获得认证营养协会而且食品科学与技术研究所.
该认证将使您在毕业后成为一名副营养师(ANutr),以及具有大约三年专业经验的注册营养师(RNutr)。
学习环境
我们提供支持环境在这里,您将通过讲座、基于问题的学习、小组项目和实验室的实际工作,向世界领先的专家学习。
我们的员工积极从事前沿研究,并将调整他们的教学,以反映营养科学的变化趋势和新兴技术。
雷丁大学拥有最大的大学之一食物及营养科学我们拥有丰富的教学设施,能够从事多样化的教学和研究。我们的设施包括:
- 实验室空间-包括一个化学分析设施与核磁共振光谱仪,质谱和x射线衍射设施
- 休·辛克莱人类营养单位-研究饮食对血管健康和身体组成的影响的领先设施
- 流式细胞仪- - - - - -一种技术套件,使我们能够评估药物和膳食补充剂的影响,如抗生素、益生菌和益生元。
有专业培训的营养理学士学位实习机会
我们的营养学士专业培训课程提供了在最后一年学习之前进行专业实习的机会。食品和营养科学系与高知名度建立了良好的联系位置服务提供商从家喻户晓的品牌到品牌和自有品牌商品的供应商。
我们为您提供专门的就业支持:
- 一个专门的就业协调员,帮助你找到合适的就业机会,安排面试,并确保雇主为你准备了合适的工作计划
- 在简历准备和申请表格方面的全面培训
- 在专门的招聘会上认识大公司的机会。
准入要求一个水平ABB
选择阅读作为你在UCAS的坚定选择,即使你不完全符合你的报价,我们也会保证你能进入UCAS。详情请参阅我们的企业选择方案.
典型的提供
ABB包括一个核心科学学科(化学,生物,物理,数学)和一个第二科学学科。
国际学士学位
总分32分,其中两门核心科学科目(如上所列)至少5分
扩展项目资格
为了认可扩展项目资格(EPQ)为大学学习提供的优秀准备,我们现在可以将扩展项目资格的成绩作为正式录取的一部分。
BTEC扩展文凭
DDM (所修课程必须与指定的A级课程相当)
其他信息
可接受的第二科学科目:生物、化学、物理、数学、高等数学、统计学、心理学、地理学、环境研究、应用科学、地质学、食品技术、家政、计算机科学、IT和体育。
英语语言要求
雅思6.5分,没有一门低于5.5分
有关其他英语语言资格证书的信息,请访问我们的国际学生页面.
国际和欧盟学生的其他入学要求
国际基础课程
如果你是一名国际学生或欧盟学生,并且不符合直接进入你所选学位的要求,你可以参加雷丁大学的国际预科课程。成功完成这一年的课程可以保证你获得你所选择的本科学位。英语语言要求最低为雅思4.5,这取决于进修程度和开始学习的日期。
会前英语语言课程
如果你需要提高你的英语成绩,你可以在获得学位之前参加一个英语课程。
结构
必修模块包括:
模块的细节
标题:
介绍微生物学
代码:
BI1S1
召集人:
Geraldine Mulley博士
简介:
本模块为学生提供微生物学学科的介绍。学生将学习细菌、古生菌、原生生物、真菌和病毒的基本生物学;它们的结构、复制、营养、不同的生存环境(包括宿主-微生物相互作用),以及一些微生物如何造福社会(粮食生产和生物技术),而另一些微生物则导致疾病。该模块还将使学生了解一些微生物是如何引起感染的,预防和治疗传染病的各种方法,以及微生物是如何对抗微生物药物产生耐药性的。学生将学习安全处理微生物样本所需的技术,以便在实验室中从食物样本中分离和纯化细菌和真菌。
评估方法:
考试80%,班级考试20%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
生命科学分子研究“,
代码:
CH1FC3
召集人:
Silvia Baldanza博士
简介:
本模块专门为生命科学领域的学生设计,以分子科学的关键化学概念为基础,涵盖物理、无机和有机化学的核心思想。本模块继承自CH1FC1,但也可以作为一个独立的模块。
评估方法:
考试70%,班级考试30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
从农场到餐桌
代码:
FB1AG2
召集人:
艾玛·贝内特博士
简介:
本模块研究了从农场到餐桌影响食品质量的因素,并在全球粮食安全的更广泛背景下探讨了这一问题以及其他问题,如可持续性。该模块涵盖动植物的生产方法、与环境的相互作用、土地利用、可持续粮食生产和收获后生物学。
评估方法:
作业40%,口语30%,班级考试30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品与营养基础生物化学“,
代码:
FB1BFN
召集人:
Anisha Wijeyesekera博士
简介:
生物化学是研究生物体内和与生物有关的化学过程的学科。在本模块中,您将了解到这些过程在整个食品系统中的重要性;从主要食物成分的结构和功能,到膳食衍生的宏观和微观营养素对生理机制的影响。您的生物分析技能也将在一系列实际的实验室课程中得到发展。在第2部分和第3部分中,您将在生物化学的基础上,学习更多应用食品科学和营养相关的主题。
评估方法:
作业30%,口语30%,班级考试40%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品加工与工程概论“,
代码:
FB1EP2
召集人:
科莱特·凯瑟琳·费根博士
简介:
本模块介绍食品加工和食品系统的物理特性。学生将学习应用与食品加工操作相关的定量原理,并辅以在中试工厂的实际经验。
评估方法:
报告100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品微生物学概论
代码:
FB1MB1
召集人:
Dimitris Charalampopoulos教授
简介:
该模块将向学生介绍微生物在一系列发酵食品(乳制品、谷物、肉类和蔬菜/水果发酵食品)生产中的应用,重点是了解微生物代谢对生产过程和食品质量的影响。讲座将以实验室实践为支撑,学生将培养强大的微生物学技能,并将包括微生物生长实验,在实验室生产酸奶和量化商业发酵食品的微生物浓度。
评估方法:
考试占60%,作品集占10%,报告占20%,班级考试占10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
人体生理学与营养学概论“,
代码:
FB1PN
召集人:
Jeremy Spencer教授
简介:
评估方法:
实用40%,运动60%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
代码 | 模块 | 会议召集人 |
---|---|---|
BI1S1 | 介绍微生物学 | Geraldine Mulley博士 |
CH1FC3 | 生命科学分子研究“, | Silvia Baldanza博士 |
FB1AG2 | 从农场到餐桌 | 艾玛·贝内特博士 |
FB1BFN | 食品与营养基础生物化学“, | Anisha Wijeyesekera博士 |
FB1EP2 | 食品加工与工程概论“, | 科莱特·凯瑟琳·费根博士 |
FB1MB1 | 食品微生物学概论 | Dimitris Charalampopoulos教授 |
FB1PN | 人体生理学与营养学概论“, | Jeremy Spencer教授 |
可选模块包括:
模块的细节
标题:
化学基本概念
代码:
CH1FC1
召集人:
Silvia Baldanza博士
简介:
开始攻读生命科学学位,但没有a级或同等水平的化学?那么这就是适合你的模块。涵盖所有生命科学学生都应该知道的化学关键主题,本模块将向您介绍原子结构、成键、分子间作用力、简单有机结构和命名法、异构、酸和碱以及缓冲液理论、化学反应中能量变化的基本概念、反应速率、摩尔和浓度。
评估方法:
考试70%,班级考试30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
市场营销概论
代码:
AP1EM1
召集人:
尼克·沃克先生
简介:
获得市场营销关键概念的基本知识,并将这些关键概念与当代实践联系起来。研究传统的营销方法,如战略营销,细分,目标和定位,以及营销组合,并讨论在营销理论和实践中出现的问题,这些问题提出了该学科的一些基本原则。通过讲座、阅读和案例分析,阐述营销学科的最新思想。
评估方法:
班级测试100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
古希腊1
代码:
CL1G1
召集人:
Amy Smith教授
简介:
本模块旨在教授学生一些古希腊语言的元素,并让他们在初级水平上阅读古希腊文。
评估方法:
班级测试100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
拉丁语1 (C)
代码:
CL1L1
召集人:
杰基·贝恩斯夫人
简介:
本模块旨在教授学生一些拉丁语言的元素,并使他们具备小学水平的拉丁文阅读技能。
评估方法:
班级测试100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
气候变化经济学
代码:
EC110
召集人:
Stefania Lovo博士
简介:
该模块将从经济学角度分析气候变化的原因和后果。它将介绍关键的理论概念,如外部性和公共产品,以及可用于设计适当应对气候变化的政策工具,如指挥和控制措施、税收和补贴。该模块还将介绍应对气候变化的国家和国际政策方法,并概述其对经济发展的影响。
评估方法:
作业60%,班级测试40%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
什么字体?制作和使用字体
代码:
TY1WTF
召集人:
Rob Banham博士
简介:
你被字体包围着。社交媒体、短信、电子邮件、品牌、广告、网站、书籍、杂志……人类(和机器)的交流很大程度上依赖于字体,但你真正了解它们吗?新字体是如何以及为什么被创造出来的?使用comic sans字体可以吗?本模块将向您介绍字体设计的世界,探索制作和使用字体的历史、理论和实践,并让您有机会设计自己的字体。不需要设计背景。
评估方法:
锻炼50%,项目50%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
代码 | 模块 | 会议召集人 |
---|---|---|
CH1FC1 | 化学基本概念 | Silvia Baldanza博士 |
AP1EM1 | 市场营销概论 | 尼克·沃克先生 |
CL1G1 | 古希腊1 | Amy Smith教授 |
CL1L1 | 拉丁语1 (C) | 杰基·贝恩斯夫人 |
EC110 | 气候变化经济学 | Stefania Lovo博士 |
TY1WTF | 什么字体?制作和使用字体 | Rob Banham博士 |
这些是我们目前提供的模块。他们可能会根据你的学习年份而变化,因为我们会定期审查我们的模块,以确保他们了解最新的研究和教学方法。
必修模块包括:
模块的细节
标题:
食品质量与感官科学
代码:
FB2FQS
召集人:
Stella Lignou博士
简介:
了解食品质量以及如何评估和控制。在本模块中,您将了解质量的概念及其组成部分,特别关注感官科学元素,以及食品质量管理的立法和业务要求。您将接触到各种客观(分析)感官测试,并将在分析感官测试中培养您的实际技能。国家和国际质量管理标准和体系(包括HACCP的介绍)以及立法在提供消费者保护方面的作用将在食品质量管理部分中涵盖。
评估方法:
考试40%,作业20%,习题10%,课堂考试30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食物选择的问题
代码:
FB2IFC
召集人:
Lisa Methven教授
简介:
了解影响个人和人群食物选择的社会经济因素(社会阶层、年龄、性别、家庭、种族、文化、宗教、收入)。
- 深入了解影响食物供应和食物选择和行为的政治和社会因素。
- 了解先天因素和后天因素在饮食习惯形成过程中所扮演的角色。
- 考虑生命过程中不同阶段的食物选择模型,重点是婴儿期和老年期的食物选择。
- 考虑我们的食物选择的伦理后果,与健康、可持续性、国际发展和动物福利有关
评估方法:
考试70%,口语30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品变质与保存的微生物学
代码:
FB2MF1
召集人:
Kimon-Andreas Karatzas博士
简介:
本模块旨在让学生了解食品微生物污染的来源,以及决定哪些类型的微生物生长并导致食品在储存期间腐败的因素。不同的保存方法,防止或延缓微生物生长的基础将被检查。
评估方法:
考试70%,作业15%,报告15%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品中的微生物危害
代码:
FB2MF2
召集人:
玛丽·刘易斯博士
简介:
关于食品工业中食源性疾病和微生物危害的性质和重要性的十个学分模块,包括讲座、教程和案例研究。主题从病毒性呕吐物和肠道蠕虫到致幻真菌和耐热毒素产生细菌。
评估方法:
考试70%,口语10%,固定练习10%,报告10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
营养流行病学与膳食评估“,
代码:
FB2NED
召集人:
Gunter Kuhnle教授
简介:
膳食评估是营养研究的基础,因此了解目前使用的方法是至关重要的。营养流行病学是用于调查营养与健康之间关系的关键技术之一,了解其基本方法很重要。本模块介绍饮食评估方法,并使用当前的数据来演示营养流行病学的不同技术。
评估方法:
作业50%,班级测试50%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
营养科学
代码:
FB2NS
召集人:
Charlotte Mills博士
简介:
您将了解饮食中的不同营养素,它们在体内的作用,以及营养不平衡对人体健康的影响,并了解饮食建议、营养评估和营养研究方法。
评估方法:
考试40%,作业30%,报告30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
公共卫生与营养
代码:
FB2PUB2
召集人:
米里亚姆·克莱格博士
简介:
本模块侧重于公共卫生营养学的科学背景,特别是饮食与疾病之间的关系,如何制定公共卫生干预措施和行为改变理论。它还着眼于公共卫生营养干预的具体例子。
评估方法:
考试占50%,作业占50%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
行业培训准备
代码:
FB2PYA
召集人:
艾玛·贝内特博士
简介:
本模块为您提供有关您在行业中一年的就业机会的信息,并在申请过程中为您提供支持。
评估方法:
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
运动与运动营养
代码:
FB2SEN
召集人:
Jeremy Spencer教授
简介:
该模块的开发是为了响应越来越多的人认识到营养的重要性,精英运动员的表现,以及与休闲运动相关的健康益处的优化。蓬勃发展的体育产业主要通过私人教练来促进营养实践,尽管这些从业者往往资质不佳,而且可能因推广不良实践而有罪。随着新产品的不断出现,抗衰老辅助产品的市场正在蓬勃发展,但它们的使用往往缺乏证据基础。因此,显然需要训练有素的专业人员就与运动和运动营养有关的问题提供建议。
评估方法:
实用30%,组合70%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
代码 | 模块 | 会议召集人 |
---|---|---|
FB2FQS | 食品质量与感官科学 | Stella Lignou博士 |
FB2IFC | 食物选择的问题 | Lisa Methven教授 |
FB2MF1 | 食品变质与保存的微生物学 | Kimon-Andreas Karatzas博士 |
FB2MF2 | 食品中的微生物危害 | 玛丽·刘易斯博士 |
FB2NED | 营养流行病学与膳食评估“, | Gunter Kuhnle教授 |
FB2NS | 营养科学 | Charlotte Mills博士 |
FB2PUB2 | 公共卫生与营养 | 米里亚姆·克莱格博士 |
FB2PYA | 行业培训准备 | 艾玛·贝内特博士 |
FB2SEN | 运动与运动营养 | Jeremy Spencer教授 |
可选模块包括:
模块的细节
标题:
食品的组成和性质
代码:
FB2C20
召集人:
理查德·弗雷泽教授
简介:
本模块侧重于食品的主要化学成分及其在食品加工和储存过程中对食品质量的影响,以及它们在重要食品商品中的作用。
在秋季学期,学生将从学习食品质量背景下的主要生化宏量营养成分(蛋白质、脂类和碳水化合物)的化学性质和功能作用开始。它们还将介绍食品中获准食品添加剂的使用情况,并将解决争议和确定获准食品添加剂安全性的科学证据。
春季学期,该模块将重点转移到蛋白质、碳水化合物和脂类在选定食品中的作用,以了解这些成分如何支撑食品的价值。学生还将学习和应用食品成分化学分析的实验室方法。
评估方法:
考试50%,作业25%,报告25%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
食品的组成、性质与分析
代码:
FB2C30
召集人:
理查德·弗雷泽教授
简介:
本模块侧重于食品的主要化学成分及其在食品加工和储存过程中对食品质量的影响,以及它们在重要食品商品中的作用。
在秋季学期,学生将从学习食品质量背景下的主要生化宏量营养成分(蛋白质、脂类和碳水化合物)的化学性质和功能作用开始。它们还将介绍食品中获准食品添加剂的使用情况,并将解决争议和确定获准食品添加剂安全性的科学证据。
春季学期,该模块将重点转移到蛋白质、碳水化合物和脂类在选定食品中的作用,以了解这些成分如何支撑食品的价值。学生还将学习和应用食品成分化学分析的实验室方法。
在模块的最后阶段,学生将分组进行扩展的实验室调查,以培养他们的探究技能。
评估方法:
考试40%,作业15%,报告45%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
法医考古与犯罪现场分析“,
代码:
AR2F17
召集人:
Mary Lewis教授
简介:
通过讲座、活动、视频和阅读,学生将能够理解某些法医和考古实践背后的理论,何时以及为什么使用这些实践,并展示这些实践的过程。
评估方法:
报告70%,班级测试30%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
中世纪的欧洲:权力、宗教和死亡
代码:
AR2M8
召集人:
Gabor Thomas博士
简介:
这个单学期的模块让学生们概述了考古学在“漫长的中世纪”(公元5 -16世纪)的过程中是如何改变我们对欧洲社会的理解的。它包括每周10节课,包括教师主导的内容与学生主导的讨论相结合,由论文和现场解释小组进行评估,并有一次温彻斯特的实地考察,温彻斯特是英格兰南部最丰富的中世纪城市景观之一。它还将包括以小组海报展示的形式进行的形成性评估,旨在支持学生开发论文主题。
评估方法:
作业占60%,练习占40%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
古老的史诗
代码:
CL2AE
召集人:
Christa Gray博士
简介:
本模块提供了希腊和拉丁史诗的介绍,围绕密切研究《伊利亚特》,奥德赛,Aeneid,但包括其他早期希腊六格诗的讨论,如赫西俄德,荷马赞美诗,和史诗循环。它也可能包括希腊史诗,如阿波罗尼乌斯,或其他罗马史诗,如奥维德的变形记.
评估方法:
赋值100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
希腊历史:从波斯战争到亚历山大
代码:
CL2CGH
召集人:
艾玛·阿斯顿博士
简介:
希腊历史公元前479-323年,从波斯战争结束,经过伯罗奔尼撒战争和斯巴达的覆灭,再到马其顿的崛起和亚历山大大帝的辉煌事业。
评估方法:
考试占50%,作业占50%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
古老的戏剧
代码:
CL2DR
召集人:
Barbara Goff教授
简介:
本模块探讨了古代戏剧的内容、主题和风格,以及围绕它的表演文化背景。
评估方法:
赋值100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
罗马历史:从共和国到帝国
代码:
CL2RO
召集人:
Annalisa Marzano教授
简介:
这个罗马历史模块涵盖了从共和国最后几年的第二三头统治到皇帝统治的时期。
评估方法:
赋值100%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
通过学校实习发展可转移技能
代码:
ED2TS1
召集人:
Caroline Foulkes博士
简介:
该模块使本科生能够发展就业所需的关键可转移技能,并提供外展经验。在学校工作关键方面的专业培训之后,6月/ 7月在雷丁地区的中学进行为期五天的实习,将提供专业环境下的工作经验。
在秋季,学生将在获得的知识和可转移技能的基础上,与同事一起计划和提供一个教学环节,与学校学生小组分享他们的学位专业知识。学生们将反思并与同事们分享他们的经历。评估将通过课程作业和实习主管的专业和敬业度报告。
学生将通过申请和面试的方式选拔。
请注意,一旦在6月完成了实习,就不可能在秋季学期从这个模块切换,因为学生已经完成了直接与50%的分数(专业能力和作品集)相关的实践活动,并且这些实践活动与秋季学期的活动有关。
评估方法:
实践10%,口头50%,组合40%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
野生动物纪录片:生态学与再现
代码:
FT2WD
召集人:
亚当·奥布莱恩博士
简介:
这个模块让你有机会学习野生动物纪录片和解决生态问题的电影制作。你将接触到相关的关键词汇和上下文知识,探索意义是如何被创造和构建的。案例研究可能包括大卫·阿滕伯勒的BBC里程碑系列,自然纪录片,如《帝企鹅日记》还有气候变化的电影,比如难以忽视的真相.可能会有来自创意产业的嘉宾演讲问答环节。
评估方法:
作业60%,口语40%
免责声明:
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模块的细节
标题:
跨文化能力与沟通
代码:
IL2GICC
召集人:
丹妮拉·斯坦登女士
简介:
在这个模块中,学生培养在多元文化的全球工作场所工作所需的技能和理解。在秋季学期,课程将从心理学、教育学、包容性、商业、语言和话语等一系列学科角度来考虑跨文化能力和沟通。在春季学期,学生将识别现实世界中的问题,学习分析和批判性地评估所识别的问题,应用课程中学习的概念。
该模块将在雷丁大学白骑士校区授课
评估方法:
免责声明:
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模块的细节
标题:
《现代英国社会、历史与政治
代码:
IL2GMB
召集人:
丹妮拉·斯坦登女士
简介:
本模块旨在介绍现代英国社会、政治和历史的关键方面,确定过去和现在的问题。
探讨的主题包括战后英国的历史和政治格局、英国人的身份、不平等的模式、教育、宗教以及英国与欧洲的关系。
在夏季学期,学生将独立工作,从第一学期教授的范围内确定和研究一个特定的主题,培养对基本概念和原则的批判性理解,并将其应用于不同的背景。
评估方法:
免责声明:
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模块的细节
标题:
《英语教学导论》
代码:
LS2LAT
召集人:
苏珊娜·波奇夫人
简介:
本课程旨在提供语言教学方法和实践的关键方面的概述。
评估方法:
投资组合的100%
免责声明:
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模块的细节
标题:
语言与新媒体
代码:
LS2LNM
召集人:
Rodney Jones教授
简介:
在本模块中,学生将探索数字媒体如何改变人们使用语言的方式。学生将被介绍到一系列的理论,从社会语言学,媒体研究和话语分析,并将学习应用这些理论来分析真实的文本和互动。该模块涵盖的主题包括中介通信、社交网络和在线身份、多模态和多媒体通信、移动通信和可穿戴计算机以及在线跟踪和监视的类型和寄存器。
评估方法:
作业25%,口头25%,投资组合50%
免责声明:
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模块的细节
标题:
全球奇幻文学中的科学、变态与梦想
代码:
ML2GF
召集人:
Alice Christensen博士
简介:
本模块将探讨一些重要的文学文本,这些文本涉及文学表现的奇幻模式。该模块旨在提高对法国、西班牙、意大利和德国文学传统如何改编和改造奇幻叙事的批判性意识,使其涉及许多具体问题,如科学技术的进步、女性角色的变化、现代化的压力、精神分析的影响,以及与殖民带来的变化、民族国家的政治结构和经济相关的恐惧。如果学生正在攻读这门语言的学位学位,则阅读原文,如果不是,则阅读英语翻译。
评估方法:
赋值100%
免责声明:
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模块的细节
标题:
现代欧洲的社会、思想与艺术
代码:
ML2STA
召集人:
维罗妮卡·希思博士
简介:
本模块旨在为学生提供一个系统的历史和跨国家的理解,在欧洲和世界其他地方的原始摇篮中,构成和代表现代性的关键思想、制度和符号。该模块考察了18世纪晚期欧洲现代男性和女性的诞生,在启蒙运动和浪漫主义的支点,以及广泛的知识、文化、经济、政治和社会条件,这些条件一直在塑造和重新塑造他们。该模块进一步展示了a)不同的欧洲国家对欧洲对传统和创新的共同反应和重新评估的贡献;b)现代性(西方化)从欧洲向亚洲和非洲的扩散及其在全球世界创建中的作用。最后,它展示了艺术如何在现代性的转变中发挥主导作用——不仅记录了它,而且构成了它的核心组成部分之一。
评估方法:
作业占80%,班级测试占20%
免责声明:
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模块的细节
标题:
创始人困境
代码:
MM2101
召集人:
Norbert Morawetz博士
简介:
这是一个动态的体验式模块,旨在让学生深刻理解第一次创业可能面临的关键困境。该模块培养学生的创业技能和信心,将计划付诸行动。学生通过理论、角色扮演和客座讲座了解创业实践。这将包括接触成功企业家的经验。学生将对创业的现实有扎实的了解。
评估方法:
免责声明:
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模块的细节
标题:
气候变化的科学
代码:
MT2CC
召集人:
奈杰尔·阿内尔教授
简介:
本模块提供了气候变化科学的介绍,针对的学生不一定有科学背景。
评估方法:
考试70%,作业30%
免责声明:
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模块的细节
标题:
美国政府与政治
代码:
PO2AMG
召集人:
Graham O'Dwyer博士
简介:
本模块考察了美国政府和政治的历史、意识形态和宪法框架。它分析了观念和价值观(如自由和个人主义)之间的关系,以及这些观念和价值观如何影响美国政治制度的表达;它着眼于将公众与联邦政府联系起来的中间机构(如选举、媒体和利益集团);它探讨了华盛顿的中心机构(如总统、国会和最高法院),并评估了重要的政策领域(如枪支管制)。
评估方法:
任务70%,报告30%
免责声明:
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模块的细节
标题:
全球政治与历史
代码:
PO2GPH
召集人:
Kerry Goettlich博士
简介:
从伊拉克战争和阿富汗战争到英国脱欧,从中国崛起到“文明冲突”,当代世界政治的辩论,乃至世界政治本身的实践,都依赖于对历史的特定理解。事实上,不依靠过去的知识就不可能研究政治。但是,作为当代辩论基础的历史叙述和假设有多准确或有说服力呢?政治组织成民族国家是“自然的”吗?帝国是过去的事吗?民主从何而来?全球化是什么时候开始的?非殖民化是成功还是失败?通过这个模块,学生将获得历史知识和分析技能,能够回答此类问题。
评估方法:
考试40%,作业60%
免责声明:
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模块的细节
标题:
现代国际关系
代码:
PO2MIR
召集人:
约瑟夫·奥马奥尼博士
简介:
本模块提供了对国际政治的一些理论方法的高级分析,包括州际谈判、国际秩序和集体行动的模型。学生还将了解一些最重要的全球性问题,包括战争的原因、全球化、美国霸权、应对气候混乱的国际合作、核武器、网络战争和恐怖主义。
评估方法:
考试50%,作业45%,练习5%
免责声明:
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模块的细节
标题:
福利国家的政治
代码:
PO2PWS
召集人:
克里斯托弗·阿恩特博士
简介:
本课程介绍经合组织国家发达经济体的福利国家政治,特别关注西欧。它侧重于政治和经济因素之间的相互作用,以解释福利国家的出现和演变及其在各国的各种形式。学生学习福利国家研究的主要理论方法,并将其应用于当代关于福利国家的辩论以及福利国家改革的政治。
评估方法:
考试50%,作业40%,口语10%
免责声明:
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模块的细节
标题:
政治思想
代码:
PO2THI
召集人:
Alice Baderin博士
简介:
应用政治理论单元。本课程探讨了一些重要的当代政策辩论背后的伦理问题。
评估方法:
赋值100%
免责声明:
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模块的细节
标题:
伦理争论1:哲学和如何生活
代码:
PP2EA1
召集人:
卢克·艾尔森博士
简介:
本模块向学生介绍道德哲学中长期存在的方法、问题和论点。
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
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模块的细节
标题:
全球哲学1
代码:
PP2GP1
召集人:
Shalini Sinha博士
简介:
本模块介绍了全球哲学、性别和种族哲学、抵抗伦理和恐怖主义认识论中的一些关键思想家和问题。我们将研究的一些主张包括:性别是一种幻觉,男性和女性的“性”属性是社会建构!种族分类是种族歧视,应该被废除!人是“过程”;自我和身份是概念上的虚构!自焚是政治抗议的道德形式!甘地和伊斯兰自杀式爆炸都有牺牲死亡的道德规范!债务是建立在暴力之上的!我们应该通过冥想斋戒,带着完全的意识去面对死亡!
我们将与(i)当代女权主义者和种族理论家,如朱迪思·巴特勒,莎莉·哈斯兰格和娜奥米·扎克,就性别和种族的表现主义,建构主义和本质主义方法进行哲学对话;(二)佛教哲学家的形而上学的自我和身份;佛教、甘地和伊斯兰的牺牲死亡伦理和政治抵抗;关于债务和货币的性质和起源的跨学科观点;耆那教关于冥想死亡、自杀和安乐死的概念;(六)恐怖主义的认识论和伊斯兰非暴力的方法。
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
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模块的细节
标题:
休谟、康德和维特根斯坦
代码:
PP2HKW1
召集人:
塞维林·施罗德博士
简介:
本模块向学生介绍三位伟大哲学家的思想:大卫·休谟,伊曼努尔·康德和路德维希·维特根斯坦,特别关注他们各自的哲学概念。
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
无知、怀疑和相对主义
代码:
PP2IDR1
召集人:
Jumbly Grindrod博士
简介:
本模块向学生介绍哲学的核心领域——认识论(知识论),使他们熟悉关于人类知识的程度和性质的关键立场(模态理论、可靠性理论、美德理论等),并要求他们评估这些立场,并找到它们在认识论地图上的位置。他们还将引入认识论的社会方面,通过考虑知识在社会中扮演的角色,我们如何从他人那里获得知识,以及我们作为知识者如何可能受到伤害。
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
意义与思想
代码:
PP2MM1
召集人:
Jumbly Grindrod博士
简介:
本模块向学生介绍有关意义和思想的核心哲学问题,以及这些问题之间的中心联系。在物质世界里怎么会有心灵呢?意识状态是物理状态吗?我们的思想和语言是如何代表我们周围的世界的?这些问题密切相关。表征世界的能力是思维的核心特征,也是有问题的特征。此外,为了评估什么是心灵,我们必须仔细注意我们所说的精神状态的含义,以及它们是如何意味着它们所做的事情的。我们将通过阅读和讨论大卫·查默斯、希拉里·帕特南和约翰·塞尔等作家在精神和语言哲学方面的最新作品,以及戈特洛布·弗雷格和波西米亚公主伊丽莎白等作家的经典作品,来研究这些问题。
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
模块的细节
标题:
压迫、不平等和民主的敌人
代码:
PP2OID1
召集人:
Charlotte Newey博士
简介:
在这个内容广泛的模块中,以当代政治哲学为重点,我们将探讨社会中一些最重要的问题。我们将提出如下问题:现有的司法解释是否需要修改,以明确承认种族、性别和残疾引起的担忧?政治哲学应该如何应对相互交织的压迫?现代生活的哪些方面威胁到民主?发展正义理论的最佳方法是什么?正义是地方性的还是全球性的?我们应该如何在对自己国家的忠诚和对全球正义的关注之间取得平衡?
评估方法:
作业90%,口头10%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
代码 | 模块 | 会议召集人 |
---|---|---|
FB2C20 | 食品的组成和性质 | 理查德·弗雷泽教授 |
FB2C30 | 食品的组成、性质与分析 | 理查德·弗雷泽教授 |
AR2F17 | 法医考古与犯罪现场分析“, | Mary Lewis教授 |
AR2M8 | 中世纪的欧洲:权力、宗教和死亡 | Gabor Thomas博士 |
CL2AE | 古老的史诗 | Christa Gray博士 |
CL2CGH | 希腊历史:从波斯战争到亚历山大 | 艾玛·阿斯顿博士 |
CL2DR | 古老的戏剧 | Barbara Goff教授 |
CL2RO | 罗马历史:从共和国到帝国 | Annalisa Marzano教授 |
ED2TS1 | 通过学校实习发展可转移技能 | Caroline Foulkes博士 |
FT2WD | 野生动物纪录片:生态学与再现 | 亚当·奥布莱恩博士 |
IL2GICC | 跨文化能力与沟通 | 丹妮拉·斯坦登女士 |
IL2GMB | 《现代英国社会、历史与政治 | 丹妮拉·斯坦登女士 |
LS2LAT | 《英语教学导论》 | 苏珊娜·波奇夫人 |
LS2LNM | 语言与新媒体 | Rodney Jones教授 |
ML2GF | 全球奇幻文学中的科学、变态与梦想 | Alice Christensen博士 |
ML2STA | 现代欧洲的社会、思想与艺术 | 维罗妮卡·希思博士 |
MM2101 | 创始人困境 | Norbert Morawetz博士 |
MT2CC | 气候变化的科学 | 奈杰尔·阿内尔教授 |
PO2AMG | 美国政府与政治 | Graham O'Dwyer博士 |
PO2GPH | 全球政治与历史 | Kerry Goettlich博士 |
PO2MIR | 现代国际关系 | 约瑟夫·奥马奥尼博士 |
PO2PWS | 福利国家的政治 | 克里斯托弗·阿恩特博士 |
PO2THI | 政治思想 | Alice Baderin博士 |
PP2EA1 | 伦理争论1:哲学和如何生活 | 卢克·艾尔森博士 |
PP2GP1 | 全球哲学1 | Shalini Sinha博士 |
PP2HKW1 | 休谟、康德和维特根斯坦 | 塞维林·施罗德博士 |
PP2IDR1 | 无知、怀疑和相对主义 | Jumbly Grindrod博士 |
PP2MM1 | 意义与思想 | Jumbly Grindrod博士 |
PP2OID1 | 压迫、不平等和民主的敌人 | Charlotte Newey博士 |
这些是我们目前提供的模块。他们可能会根据你的学习年份而变化,因为我们会定期审查我们的模块,以确保他们了解最新的研究和教学方法。
必修模块包括:
模块的细节
标题:
行业培训年
代码:
FB2PYB
召集人:
艾玛·贝内特博士
简介:
本模块为您在真实的工作环境中建立您的知识和技能,并获得增加就业能力的经验,为市场提供装备。
评估方法:
实践36%,口头20%,组合24%,项目20%
免责声明:
本页描述的模块是我们目前提供的。我们会定期检查我们的课程,以确保他们了解最新的研究和教学方法,因此在您的学习期间,模块可能会发生变化。
代码 | 模块 | 会议召集人 |
---|---|---|
FB2PYB | 行业培训年 | 艾玛·贝内特博士 |
这些是我们目前提供的模块。他们可能会根据你的学习年份而变化,因为我们会定期审查我们的模块,以确保他们了解最新的研究和教学方法。
核心模块包括:
- 食品开发
- 基因、生活方式和营养
- 《营养、健康与疾病
- 研究项目
- 全球营养与健康问题
- 营养的沟通
费用
英国/爱尔兰新生:9250英镑*
新的国际学生:24,500英镑
*英国/爱尔兰共和国费用变化
英国/爱尔兰共和国本科学费由英国政府监管。这些费用需要议会批准,任何提高英国新生学费上限的决定都需要议会两院的正式批准才能成为法律。
欧盟学生费用
自2021年8月1日起,欧盟新生将支付国际学费。如有例外,请阅读英国政府对欧盟学生的指导.
实习年费用
如果你花了整整一年的时间在实习上,你只需要支付那一年通常学费的15%。欲了解更多信息,请参阅我们的费用和资金页面或联系placements@reading.ac.uk.
额外的成本
有些课程需要额外的实地考察费用和额外的资源。你还需要为你的住宿和生活费用做预算。看到我们的生活费用信息欲知详情。
为你的学业提供经济支持
你可能有资格获得奖学金或助学金来帮助支付你的学习费用。来自英国的学生也可能有资格申请学生贷款来帮助支付这些费用。看到我们的费用和资助信息了解更多关于可用的信息。
职业生涯
营养学士学位与专业培训毕业生的职业
作为我们营养学学士专业培训课程的毕业生,你将有能力在多样化和令人兴奋的食品行业工作。如果你选择像产品开发或市场营销这样的领域,你的职业生涯可能是富有创造性的,也可能是质量测试或营养等高度分析性的领域。
从我们的食品科学和营养课程的毕业生已经开始在食品行业或相关部门的职业生涯,为公司工作,如百事可乐,Nestlé,玛莎百货,玛氏和联合利华。
在食品行业之外,你可以利用你的学位从事营养教育工作,或者为与公共卫生有关的政府部门工作。或者,你也可以选择进入其他领域,比如教学或环境卫生。