食品与营养科学
我们都需要食物来生存:这是一种永远都有需求的产品。因此,银行业成为欧洲最大、最活跃的行业也就不足为奇了。
粮食问题经常出现在国家媒体上,常常成为人类健康和疾病、全球短缺和盈余、消费者需求、基因改造的是非、以及食品质量和营养等领域辩论的中心。通过学习我们的食品和营养科学或食品商业和市场营销课程,您可以探索这些问题,并为自己的一个令人兴奋和相关的职业生涯做好准备。
一个世界级的机构
雷丁大学在英国食品科学方面排名前五(在《泰晤士报》和《星期日泰晤士报》好的大学指南中排名第五,2022年)。我们还是人类营养学、食品化学、化学工程、微生物学和食品法方面的世界权威。
我们在农业食品经济学和市场营销方面的研究受到关键的全球挑战的推动,并与世界卫生组织密切相关《2030年可持续发展议程》.我们在世界农业和林业排名第11位(2022年QS世界大学学科排名)。
我们跨部门的员工积极参与世界一流的研究,并将调整教学,以反映行业内不断变化的趋势和新兴技术。
设施和专业知识
在食品与营养科学系,您将有机会使用英国大学中最大的专业食品教学设施之一。其中包括一个大型中试工厂,内含用于食品开发工作的加工设备、先进的味觉面板设施、休·辛克莱人类营养研究小组和评估人类肠道菌群的专门实验室。
在农业食品经济与市场学系“,-我们的食品业务和市场营销学位所在地-您将受益于员工在食品消费行为方面的专业知识。他们将帮助你掌握从农场到餐桌的可持续粮食系统转型的挑战,同时为食品行业培养强大的创业和数字技能。
专业的认可
我们的许多食品和营养科学学位的毕业生将被食品科学与技术研究所认可为专业食品科学家或食品技术员。
98%的食品和营养专业毕业生在毕业后15个月内开始工作和/或学习(2018/19年毕业生成果调查;食品和营养科学的一级反应者)。
从我们的营养课程毕业的学生也有资格通过直接进入途径申请成为营养协会的注册助理营养师,为你作为营养专业人员的地位提供一个明确和受尊重的标志。
我们的食品业务和市场营销学位获英国特许市场营销学会认可,毕业生可获豁免“专业市场营销证书”或“专业数字市场营销证书”除一个模块外的所有课程,或豁免“专业市场营销文凭”或“专业数字市场营销文凭”除两个CIM模块外的所有课程。
95%的市场营销专业毕业生在毕业后15个月内开始工作和/或学习(2018/19毕业生成果调查;来自市场营销的一级反应者)。
选择你的路
我们的课程选择使您能够在食品部门中追求您的兴趣,无论您是否热衷于从技术、营养或商业角度进行研究。
课程
全职:3年
全职:4年
全职:4年
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